Сталовая № 2

Меню для правядзення

спецмерапрыемстваў

Халодныя закускі

Бутэрброд з ікрой

20/10/2

7р.26коп.

батон, ікра, масла сметанковае

Бутэрброд з сёмгай слабасалёнай

20/20/5/10

3р.99коп.

сёмга сл/сол, батон, алей, цытрына

Бутэрброд з крабавымі палачкамі (запечаны)

50/20

1р.53коп.

батон, масла сметанковае, яйка, крабавыя палачкі, сыр, маянэз

Сёмга слабасалёная з лімонам

50/5

8р.66коп.

сёмга, цытрына

Рулецікі з вяндліны з сырам

95/5

4р.33коп.

вяндліна, сыр, часнык, маянэз

Баклажаны фаршаваныя сырам (новыя)

110

5р.06коп.

баклажаны, сыр, маянэз, зеляніна, часнык, алей раст, соль

Памідоры, фаршаваныя сырнай салатай

160

3р.04коп.

Памідоры св, сыр, яйка, цыбуля рэпчатая, часнык, маянэз, соль,

перац чорны молаты

Асарці мясное

30/30/30

4р.40коп.

каўбаса з/да, каўбаса ў/да, паляндвіца да/у

Асарці агародніннае

30/30/30

1р.92коп.

агурок св, памідор св, перац св.

Асарці з марынаванай гародніны

50/50/50/1

10р.96коп.

агуркі карнішоны, апенькі марын, кукуруза катахі,

Мова ялавічная заліўная

50/75/1

2р.99коп.

Мова ялавічная, морква, кроп св, соль, жэле мясное

Філе куранят заліўное

50/75/1

2р.32коп.

філе куранят, жэле мясное, соль, зеляніна

Рыба заліўная філе сайды

50/75/1

2р.91коп.

паляндвіца сайды, соль, цытрына, жэле, морква, зеляніна

Скумбрыя халоднага вэнджання з лімонам

100/10/1

6р.14коп.

Руляда з птушкі

100

3р.61коп.

Кураняты мякаць без костак са скурай, яйка, малако,

алей раслінны, соль, перац, каўбаса вараная

Салата "Мар'яж"

80/20/1

2р.50коп.

паляндвіца куранят, капуста пекінская, перац св, памідоры св,

лук рэпч, маянэз, соль, зеляніна св

Салата "Куста"

100

3р.09коп.

кальмар адварной, яйкі вараныя, цыбуля рэпч, агуркі кансерв,

маянэз, соль

Салата "Мазайка"

100/1

2р.92коп.

філе куранят, чарнасліў, вяндліна сечаная, агуркі кансерваў,

кетчуп, маянэз, соль, зеляніна

Салата "Палітэхнік"

100

3р.68коп.

курыца, ананас, арэхі, крабавыя палачкі, лук, грыбы конс, маянэз,

Салата "Самацветы"

80/20

3р.07коп.

філе куранят , вяндліна сечаны, агурок свежы, перац свежы,

грыбы св, кукуруза, маянэз, соль

Салата "Палеская"

125/25

3р.94коп.

кураняты, вяндліна, сыр, яйкі, агуркі св, смятана, маянэз, соль

Салата з кальмараў з яблыкамі

80/20/1

2р.75коп.

кальмар, морква, яблыкі, яйкі, лук рэпчаты ,гарошак конс або

 кукуруза конс, маянэз, соль, зеляніна

Салата-кактэйль "Мімоза"

80/20/1

2р.58коп.

рыбныя кансервы (скумбрыя), сыр, яйкі, маянэз, соль, зеляніна

Салата "Элегія"

100

3р.76коп.

філе куранят, ананас конс, грыбы шамп св, сыр, яйкі, гарчыца,

маянэз, соль

Салата "Вясновая рапсодыя"

100

4р.26коп.

філе куранят, салата зялёны або капуста пекінская, яблыкі св,

салера сцеблаў, цытрына, алей раст, гарчыца фр, цукар, соль

Салата "Масква"

    80/20/1

3р.22коп.

філе куранят, грыбы марынаў, цыбулю марынаў, перац св,

алей раст,соль, маянэз, зеляніна

Салата з баклажан з памідорамі і грыбамі " Гамбрынус"

100

4р.11коп.

баклажаны, грыбы шамп св, зеляніна св, часнык, соевая падліўка,

кунжут, памідоры св, алей раст соль

Салата "Ачычук"

150/1

2р.50коп.

памідоры свежыя. агуркі свежыя, лу рэпч, соль,

перац чорны молаты, кроп

Салата "Пармская"

100/2

3р.51коп.

паляндвіцы в/к, мова гов адк, філе куранят адк, соль, перац сл,

фасолю стар, маянэз, зеляніна св

Салата "Цэзар" з сёмгай

100/1

5р.47коп.

салата Айсберг, філе цыпл, спецыі, алей раст,

сыр, памідоры св, грэнкі, яйкі, маянэз, зеляніна

Салата з птушкі з грыбамі

80/20/1

2р.72коп.

кураняты (мякаць), грыбы свежыя, сыр, яйкі,

лук рэпч. пасераў, маянэз

Салата-кактэйль рыбны

95/30/1

3р.96коп.

паляндвіца сайды, грыбы свежыя, агуркі марынаваныя,

перац свежы, лімоны, маянэз, соль, зеляніна св

Яйкі, фаршаваныя грыбамі шампіньёнамі свежымі.         

1/82

1р.50коп.

грыбы шампіньёны, яйкі, лук рэпч, алей раст, соль,

маянэз, смятана

Гарачыя стравы

Рыба філе сайды пад футрам

150

5р.76коп.

паляндвіца сайды, мука, памідоры св, алей раст,

соль, перац, сыр, маянэз

Рыба філе сайды, смажаная ў сыры

120

5р.97коп.

філе сайды, сыр, яйкі, алей раст, соль, перац

Рыба паляндвіца сайды, запечаная з грыбамі шампіньёнамі

90

4р.25коп.

Рыба філе сайды, мука, алей раст, соль, перац,

грыбы шампіньёны, лук рэпч, маянэз

Рыба філе карпа, смажаная ў кунжуце

150

6р.38коп.

рыба філе карпа, сок цытрыны, соус соевы, заправа арэгана,

соль, перац, яйкі, малако, сухары паніраў, кроп свежы,

кунжут, алей раст.

Свініна, запечаная з грыбамі

120

6р.71коп.

паляндвіца свіны, соль, перац, шампіньёны свежы,

лук рэпчаты, алей, маянэз, часнык, сыр

Свініна, запечаная з сырам

100

6р.95коп.

свініна, соль, перац, маянэз, алей, сыр

Філе куранят запечанае з памідорамі і маслінамі" Божая кароўка"

110

4р.04коп.

Філе куранят, памідоры св. масліны, мука, сыр,

маянэз заправа, соль, алей раст

Шашлык са свініны

100

7р.00коп.

свініна т/б, цыбуля рэпчатая, воцат, соль, перац

Мяса па-французску

115

6р.16коп.

свініна (філя), соль, заправа, лук рэпч, сыр, маянэз, алей раст

Свініна па-грэцку

140

6р.42коп.

свініна (філя), перац свежы, памідоры свежыя, цыбуля рэпчатая,

кетчуп, алей гадуе соль, перац

Бастурма (шашлык з марынаванай ялавічыны)

150/55

13р.21коп.

ялавічына (выразка), лук рэпч, воцат, перац чорны молаты,

ліст лаўровы, зеляніна, соль, цытрына

Капялюшыкі шампіньёнаў, фаршаваныя вяндлінай

105/2

3р.20коп.

шампіньёны свежыя, лук рэпч, алей раст, яйкі, вяндліна,

маянэз,сыр,соль,перац чорны молаты,зялёны

Аладкі бульбяныя смажаныя з грыбным соусам

150/50

4р.45коп.

аладкі бульбяныя п/ф, алей раст, падліўка грыбны

Філе куранят з грыбамі

120

4р.19коп.

філе куранят, соль, перац маўляў, мука,грыбы св,

лук рэпчаты, алей, маянэз, сыр

Філе куранят з чарнаслівам

115

4р.04коп.

філе куранят, соль, перац, чарнасліў,

мука сыр, маянэз, алей

Філе куранят, запечанае з курагой

150

5р.76коп.

паляндвіца куранят, алей раст. курага. Маянэз ,сыр, соль, перац

Філе куранят, запечанае з ананасамі

120

4р.91коп.

філе куранят, ананас конс, сыр, маянэз, алей раст,

соль, перац чорны молаты

Філе кураня ў бульбяным ажуры

200

4р.71коп.

філе куранят, яйка, сыр, соль, перац чорны молаты,

алей раслінны, зеляніна, бульба, мука

Шашлык з філе куранят

100

4р.03коп.

філе куранят, соль, спецыі, маянэз, кетчуп, алей

Ялавічына, фаршаваная грыбамі

110

6р.47коп.

ялавічына т/сцегнавы. соль, спецыі, грыбы свежыя, лук рэпч,

алей раст, смятана

Біфштэкс

150

12р.57коп.

Выразка, алей раст, соль, спецыі

Эскалоп па-хатняму

110

6р.77коп.

свініна. соль, алей раст, спецыі, смятана

Кальмары ў сметанным соусе

75/50

4р.39коп.

кальмар тушка, падліўка сметанны

Жульен з грыбоў

95/75

5р.96коп.

грыбы шампіньёны св, цыбуля рэпч, сыр, смятана, мука, соль

Жульен з птушкі

145/1

4р.01коп.

кураняты (мякаць), вяндліна, грыбы свежыя, алей сліў,

маянэз, сыр, падліўка сметанны, соль, заправа, зеляніна

Гарніры

Баклажаны смажаныя

150

8р.32коп.

Баклажаны. мука, алей

Шынкі смажаныя

150

6р.28коп.

шынкі, мука, алей раст, соль

Бульбяныя дзелькі смажаныя

150

3р.66коп.

бульбяныя дзелькі замарож, алей, соль

Бульба фры

150

3р.17коп.

бульба фры, алей, соль

Гародніна вясновая адварная

100

1р.92коп.

гародніна вясновыя замарожаныя, соль, алей сліў

Фасоль струковая адварная

100

1р.49коп.

фасоля струковая, соль, масла сметанковае

Гарчыца

20

0р.51коп.

Хрэн

20

0р.67коп.

Кетчуп

20

0р.26коп.

Лімон

20

0р.23коп.

Аліўкі

 20

1р.73коп.

Масліны

20

1р.67коп.