Центр питания БНТУ осуществляет важную социальную функцию – организацию питания учащейся молодёжи крупнейшего технического вуза Беларуси – БНТУ.

Эта деятельность требует строгого соблюдении санитарных норм производства и реализацию продукции с высоким уровнем качества и потребительских свойств, в широком ассортименте.

В вузе сложилась система организации питания учащейся молодежи и профессорско-преподавательского состава, позволяющая обеспечить доступность услуг общественного питания для всех категорий работников и студентов.

Краткая характеристика предприятия.

В состав Центра питания БНТУ входят: 5 столовых, 17 буфетов, 10 киосков, 2 магазина (отдела) кулинарии, 2 кондитерских цеха, технологическая пищевая лаборатория, складское хозяйство. Общее число посадочных мест – 1205.

Местоположение пунктов питания в четырех районах г. Минска (Советского, Первомайского, Партизанского, Заводского).

Ежедневно объектами питания университета обслуживается свыше 7-ми тысяч человек, в том числе 400 курсантов Военно - технического факультета. В меню столовых Центра питания университета ежедневно имеется наличие блюд, которые позволяют составить обед стоимостью от 2,00 руб. Средняя стоимость обеда составляет 3,0-5,0 рубля.

Среднемесячный товарооборот составляет 500000-550000 бел. руб.

Торговые точки Центра питания в широком ассортименте предлагают салаты, первые и горячие блюда, кондитерские и кулинарные изделия.

Доставка продуктов в буфеты и киоски осуществляется специализированным транспортом по разработанным маршрутам.

Пункты питания БНТУ

Организация проведения специальных мероприятий в банкетном зале столовой №2 (г. Минск, ул. Я.Коласа, 18)

Сотрудники
Я. Колоса, 18, каб. 100
Время работы
8:15 – 17:30
Сотрудники
Контакты
+375 (17) 357-70-64
Все контакты
Меню Главного корпуса
  БНТУ c  11.08.22 по 11.08.22
  (наименование организации)
  Меню       столовой главного учебного корпуса
Холодные закуски
Салат "Белоснежка" 100 0р.76коп.
Капуста белокоч,огурцы св,лук зеленый яйцо, масло растительное,уксус,сахар,соль
Салат из свеклы с сыром и чесноком 85/15 0р.99коп.
свекла,сыр,чеснок,майонез,соль
Салат "Цезарь" 85/15 1р.72коп.
капуста пекинская,филе цыпл,специи,масло раст,сыр,помидоры св,гренки,яйца, майонез
Салат из птицы с яблоками 80/20/1 1р.97коп.
зелень свежая,цыплята,огурцы маринованные,яблоки,майонез,сметана,соль
Салат из морской капусты с яйцом 80/20 1р.25коп.
капуста морская,яйца,лук репчатый,соль,майонез
Салат "Морковь по-корейски" 100 1р.33коп.
морковь по-корейски
Яйца, фаршированные рубленой сельдью 119 1р.87коп.
яйца.сельдь.батон,лук репч.масло раст.уксус,майонез,зелень св
Сметана 100 1р.24коп.
сметана
Сметана 10 0р.12коп.
сметана
Сметана 20 0р.24коп.
сметана
Супы
Рассольник ленинградский  с ветчиной рубленой со сметаной 250/15/10/1 1р.28коп.
Картофель,крупа перловая,огурцы маринованные,лук репчатый,морковь,мало растительное,соль,приправа,соус томатный,лавровый лист,зелень,сметана,ветчина рубл
Борщ холодный на кефире  со сметаной 250/10/1 1р.16коп.
Свекла,лук зеленый,огурец св,яйцо,соль,кефир,,сметана,,зелень укропа или петрушки
Горячие  блюда
Рыба филе сайды, запеченная с морковью 75/50 5р.36коп.
Свинина,запеченная с сыром 100 4р.83коп.
свинина вырезкасыр,майонез,масло раст,соль,перец
Гуляш из говядины с соусом 75/75 3р.62коп.
говядина лопаточ,лук репч,масло раст,паста том,мука,соль,перец
Котлеты полтавские 100 2р.64коп.
говядина котл,грудинка свчеснок,сухари,масло раст,соль,перец,
Окорочок по-барски 150 4р.36коп.
филе цыплят ,мука,масло раст,чеснок,баклажаны св,помидоры св,лук репч,сыр,майонез,соль, приправа
Нежные котлетки 100 2р.83коп.
филе цыплят,соль,яйцо,крахмал,приправа,чеснок,масло растительное
Блинчики с вишней 2шт 2р.22коп.
блинчики п/ф ,масло раст
Пудинг из творога  со сметаной (запеченный) 200/20 2р.99коп.
Творог,крупа манная,сахар,яйцо,изюм,масло сливочное,ванилин,сметана,сухари,соль
Гарниры
Каша рисовая вязкая 150 0р.46коп.
Крупа рис,соль,масло сливочное
Картофельное пюре 150 0р.90коп.
картофель,молоко,соль,масло сливочное
Соус красный основной 50 0р.17коп.
мука,паста том,соль,лист лавр,масло раст,лук репч,морковь,перец черный молотый
Напитки, соки
Напиток из клюквенного припаса 200 0р.61коп.
клюквенный припас ,сахар
Чай "Гринфилд" черный 200/1п 0р.37коп.
Напитки
Чай "Гринфилд" зеленый 200/1п 0р.37коп.
Напитки, соки
Сахар 10 0р.07коп.
Сок томатный с мякотью и солью АВС 200 1р.01коп.
Сок мультифруктовый  АВС 200 1р.01коп.
Нектар апельсиновый АВС 200 0р.81коп.
Кефир 200 0р.45коп.
Мучные изделия,хлеб
Пицца "Школьник" 180 2р.02коп.
мука.сахар.масло слив.дрожжи сух.соль.колбаса вар.сыр.том.паста огурцы мар.майонез.масло раст.
Сосиски, запеченные в тесте 102 0р.93коп.
Сосиски, тесто для пирожков печеных,мука,масло раст,яйца
Хлеб     43г 1 кус 0р.16коп.
Батон  45 г 1кус 0р.28коп.
Диетические блюда
Свинина отварная 75 4р.07коп.
Свинина, лук, тмин, специи

 

Подробнее
Меню Столовой №4

 

   
   
   
   
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
   
   
   
Подробнее
Меню Столовой №11
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
       
   
       
   
       
   
       
       
   
       
   
       
   
Подробнее
Меню Столовой "СОК"

 

   
   
   
   
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
     
   
     
   
     
   
   
     
   
     
   
     
   
     
     
   
     
   
     
         
         
         
     
         
         
         
         
         
         
     
         
     
         
     
         
     
         
         
     
         
     
         
     
         
                   
                   
Подробнее
Меню выставки продажи
 
 
     
 
     
 
 
     
 
     
 
     
 
 
     
 
 
     
 
               
Подробнее
Абитуриент?
Выбирай специальность!
Объявления
27 мая 2022 18:51
Тестовый доступ к электронным учебным пособиям Znanium
С 25 мая по 22 июня в БНТУ открыт тестовый доступ к контенту Znanium по различным отраслям знаний.
Научная библиотека БНТУ
Подробнее
17 мая 2022 9:39
Трудоустройство молодежи в свободное от учебы время
Служба занятости организует работы школьников и студентов круглогодично. В свободное от учебы время молодые люди могут рассчитывать на временное трудоустройство. Молодые люди в возрасте от 14 до 16 лет могут выполнять лёгкие виды работ, не являющиеся вредными для их здоровья и развития, не препятствующие получению общего среднего, профессионально-технического и среднего специального образования.
Подробнее
14 апреля 2022 13:29
Тестовый доступ к электронным учебникам РУКОНТ
С 13 апреля по 13 мая 2022 года в БНТУ будет открыт тестовый доступ к контенту РУКОНТ по информатике и вычислительной технике, математике, физико-техническим наукам и технологиям, машиностроению, нанотехнологиям и др. отраслям знаний.
Научная библиотека БНТУ
Подробнее
Добавить объявление Добавить