Столовая № 2

Адрес: ул. Я. Коласа, 18

Количество посадочных мест: 300

МЕНЮ ежедневное

Организация проведения специальных мероприятий в банкетном зале столовой №2 (г. Минск, ул. Я.Коласа, 18)

О нас

«Банкетные залы столовой №2 центра питания БНТУ» - два уютных зала для проведения свадебных торжеств, семейных праздников, корпоративов и деловых мероприятий. Здесь приятно отвлечься от суеты и беззаботно отдохнуть в компании близких людей, вкусной домашней кухни, высокого уровня обслуживания и вежливого персонала.

Банкетное обслуживание

К услугам гостей два просторных зала: белый, способный вместить до 60 персон, каминный – до 70 человек. На уютных площадках возможно проведение праздника любого формата, будь это: свадьба, семейный юбилей, деловой корпоратив, веселый выпускной, детский праздник. Дополнительно здесь можно арендовать залы для деловых обедов, семинаров, переговоров, конференций и презентаций.

Дружелюбный персонал рад предложить свою помощь в дизайнерском оформлении зала, подборке необходимого реквизита, а также разработке шоу-программы.

Меню

Опытные повара предлагают блюда белорусской и европейской кухонь. Исходя из предпочтений клиентов, здесь составят индивидуальное и разнообразное меню. Среди популярных предложений – сочные стейки, отборный шашлык, запеченная рыба, филе птицы запеченное в различном исполнении и т.д. Основные позиции выгодно дополнят витаминные салаты, сытные ассорти, холодные и горячие закуски.

Здесь позаботятся о необычном украшении стола, качественной сервировке посуды и непременно удивят оригинальной подачей каждого блюда.

Меню для проведения спецмероприятий

Название блюда Состав Выход Стоимость, BYN
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Бутерброд с икрой батон, икра, масло сливочное 20/10/2 7р. 26 коп.
Бутерброд с сёмгой слабосолёной сёмга слабосолёная, батон, масло, лимон 20/20/5/10 3р. 99 коп.
Бутерброд с крабовыми палочками (запечённый) батон, масло сливочное, яйцо, крабовые палочки, сыр, майонез 50/20 1р. 53 коп.
Сёмга слабосолёная с лимоном сёмга, лимон 50/5 8р. 66 коп.
Рулетики из ветчины с сыром ветчина, сыр, чеснок, майонез 95/5 4р. 33 коп.
Баклажаны фаршированные сыром (новые) баклажаны, сыр, майонез, зелень, чеснок, масло растительное, соль 110 5р. 06 коп.
Помидоры, фаршированные сырным салатом помидоры свежие, сыр, яйцо, лук репчатый, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый 160 3р. 04 коп.
Ассорти мясное колбаса с/к, колбаса в/к, филей к/в 30/30/30 4р. 40 коп.
Ассорти овощное огурец св, помидор св, перец св. 30/30/30 1р. 92 коп.
Ассорти из маринованных овощей огурцы корнишоны, опята маринованные, кукуруза початки 50/50/50/1 10р. 96 коп.
Язык говяжий заливной язык говяжий, морковь, укроп свежий, соль, желе мясное 50/75/1 2р. 99 коп.
Филе цыплят заливное филе цыплят, желе мясное, соль, зелень 50/75/1 2р. 32 коп.
Рыба заливная филе сайды филе сайды, соль, лимон, желе, морковь, зелень 50/75/1 2р. 91 коп.
Скумбрия холодного копчения с лимоном   100/10/1 6р. 14 коп.
Руляда из птицы цыплята мякоть без костей с кожей, яйцо, молоко, масло растительное, соль, перец, колбаса варёная 100 3р. 61 коп.
Салат «Марьяж» филе цыплят, капуста пекинская, перец свежий, помидоры свежие, лук репчатый, майонез, соль, зелень свежая 80/20/1 2р. 50 коп.
Салат «Кусто» кальмар отварной, яйца варёные, лук репчатый, огурцы консервированные, майонез, соль 100 3р. 09 коп.
Салат «Мозаика» филе цыплят, чернослив, ветчина рубленая, огурцы консервированные, кетчуп, майонез, соль, зелень 100/1 2р. 92 коп.
Салат «Политехник» курица, ананас, орехи, крабовые палочки, лук, грибы консервированные, майонез 100 3р. 68 коп.
Салат «Самоцветы» филе цыплят, ветчина рубленая, огурец свежий, перец свежий, грибы свежие, кукуруза, майонез, соль 80/20 3р. 07 коп.
Салат «Полесский» цыплята, ветчина, сыр, яйца, огурцы свежие, сметана, майонез, соль 125/25 3р. 94 коп.
Салат из кальмаров с яблоками кальмар, морковь, яблоки, яйца, лук репчатый, горошек/кукуруза консервированные, майонез, соль, зелень 80/20/1 2р. 75 коп.
Салат-коктейль «Мимоза» рыбные консервы (скумбрия), сыр, яйца, майонез, соль, зелень 80/20/1 2р. 58 коп.
Салат «Элегия» филе цыплят, ананас консервированный, грибы шампиньоны свежие, сыр, яйца, горчица, майонез, соль 100 3р. 76 коп.
Салат «Весенняя рапсодия» филе цыплят, салат зеленый/капуста пекинская, яблоки свежие, сельдерей стебль, лимон, масло растительное, горчица французская, сахар, соль 100 4р. 26 коп.
Салат «Москва» филе цыплят, грибы маринованные, лук маринованный, перец свежий, масло растительное, соль, майонез, зелень 80/20/1 3р. 22 коп.
Салат из баклажан с помидорами и грибами «Гамбринус» баклажаны, грибы шампиньоны свежие, зелень свежая, чеснок, соевый соус, кунжут, помидоры свежие, масло растительное, соль 100 4р. 11 коп.
Салат «Ачичук» помидоры свежие, огурцы свежие, лук репчатый, соль, перец черный молотый, укроп 150/1 2р. 50 коп.
Салат «Пармский» филей в/к, язык говяжий отварной, филе цыплят отварное, соль, перец сладкий, фасоль стручковая, майонез, зелень свежая 100/2 3р. 51 коп.
Салат «Цезарь» с сёмгой салат Айсберг, сёмга, специи, масло растительное, сыр, помидоры свежие, гренки, яйца, майонез, зелень 100/1 5р. 47 коп.
Салат из птицы с грибами цыплята (мякоть), грибы свежие, сыр, яйца, лук репчатый пассерованный, майонез 80/20/1 2р. 72 коп.
Салат-коктейль рыбный филе сайды, грибы свежие, огурцы маринованные, перец свежий, лимоны, майонез, соль, зелень свежая 95/30/1 3р. 96 коп.
Яйца, фаршированные грибами шампиньонами свежими грибы шампиньоны свежие, яйца, лук репчатый, масло растительное, соль, майонез, сметана 1/82 1р. 50 коп.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Рыба филе сайды под шубой филе сайды, мука, помидоры свежие, масло растительное, соль, перец, сыр, майонез 150 5р. 76 коп.
Рыба филе сайды, жареная в сыре филе сайды, сыр, яйца, масло растительное, соль, перец 120 5р. 97 коп.
Рыба филе сайды, запечённая с грибами шампиньонами филе сайды, мука, масло растительное, соль, перец, грибы шампиньоны, лук репчатый, майонез 90 4р. 25 коп.
Рыба филе карпа, жареная в кунжуте филе карпа, сок лимона, соус соевый, приправа орегано, соль, перец, яйца, молоко, сухари панировочные, укроп свежий, кунжут, масло растительное 150 6р. 38 коп.
Свинина, запечённая с грибами филей свиной, соль, перец, шампиньоны свежие, лук репчатый, масло растительное, майонез, чеснок, сыр 120 6р. 71 коп.
Свинина, запечённая с сыром свинина, соль, перец, майонез, масло растительное, сыр 100 6р. 95 коп.
Филе цыплят, запечённое с помидорами и маслинами «Божья коровка» филе цыплят, помидоры свежие, маслины, мука, сыр, майонез приправа, соль, масло растительное 110 4р. 04 коп.
Шашлык из свинины свинина тазобедренная часть, лук репчатый, уксус, соль, перец 100 7р. 00 коп.
Мясо по-французски свинина (филей), соль, приправа, лук репчатый, сыр, майонез, масло растительное 115 6р. 16 коп.
Свинина по-гречески свинина (филей), перец свежий, помидоры свежие, лук репчатый, кетчуп, масло растительное, соль, перец 140 6р. 42 коп.
Бастурма (шашлык из маринованной говядины) говядина (вырезка), лук репчатый, уксус, перец чёрный молотый, лист лавровый, зелень, соль, лимон 150/55 13р. 21 коп.
Шляпки шампиньонов, фаршированные ветчиной шампиньоны свежие, лук репчатый, масло растительное, яйца, ветчина, майонез, сыр, соль, перец чёрный молотый, зелень 105/2 3р. 20 коп.
Оладьи картофельные жареные с грибным соусом оладьи картофельные п/ф, масло растительное, соус грибной 150/50 4р. 45 коп.
Филе цыплят с грибами филе цыплят, соль, перец молотый, мука, грибы свежие, лук репчатый, масло растительное, майонез, сыр 120 4р. 19 коп.
Филе цыплят с черносливом филе цыплят, соль, перец, чернослив, мука, сыр, майонез, масло растительное 115 4р. 04 коп.
Филе цыплят, запечённое с курагой филе цыплят, масло растительное, курага, майонез, сыр, соль, перец 150 5р. 76 коп.
Филе цыплят, запечённое с ананасами филе цыплят, ананас консервированный, сыр, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый 120 4р. 91 коп.
Филе цыплёнка в картофельном ажуре филе цыплят, яйцо, сыр, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень, картофель, мука 200 4р. 71 коп.
Шашлык из филе цыплят филе цыплят, соль, специи, майонез, кетчуп, масло растительное 100 4р. 03 коп.
Говядина, фаршированная грибами говядина тазобедренная часть, соль, специи, грибы свежие, лук репчатый, масло растительное, сметана 110 6р. 47 коп.
Бифштекс вырезка, масло растительное, соль, специи 150 12р. 57 коп.
Эскалоп по-домашнему свинина, соль, масло растительное, специи, сметана 110 6р. 77 коп.
Кальмары в сметанном соусе кальмар тушка, соус сметанный 75/50 4р. 39 коп.
Жульен из грибов грибы шампиньоны свежие, лук репчатый, сыр, сметана, мука, соль 95/75 5р. 96 коп.
Жульен из птицы цыплята (мякоть), ветчина, грибы свежие, масло сливочное, майонез, сыр, соус сметанный, соль, приправа, зелень 145/1 4р. 01 коп.
ГАРНИРЫ
Баклажаны жареные баклажаны, мука, масло растительное 150 8р. 32 коп.
Кабачки жареные кабачки, мука, масло растительное, соль 150 6р. 28 коп.
Картофельные дольки жареные картофельные дольки замороженные, масло растительное, соль 150 3р. 66 коп.
Картофель фри картофель фри, масло растительное, соль 150 3р. 17 коп.
Овощи весенние отварные овощи весенние замороженные, соль, масло сливочное 100 1р. 92 коп.
Фасоль стручковая отварная фасоль стручковая, соль, масло сливочное 100 1р. 49 коп.
Горчица   20 0р. 51 коп.
Хрен   20 0р. 67 коп.
Кетчуп   20 0р. 26 коп.
Лимон   20 0р. 23 коп.
Оливки   20 1р. 73 коп.
Маслины   20 1р. 67 коп.

Преимущества:

  • Качественный сервис обслуживания
  • Доступные цены
  • Широкий ассортимент вкусных блюд
  • При заказе допускается приносить свои спиртные напитки, фрукты, сладости
  • Уютная и домашняя атмосфера
  • Непринужденная обстановка
  • Вежливый обслуживающий персонал
  • Нет платы за аренду
  • Большая вместимость гостей

Банкетные залы столовой №2 центра питания БНТУ создают по-настоящему добрую, домашнюю и душевную атмосферу, где каждый праздник становится запоминающимся и незабываемым событием.

Телефоны для справок:

начальник центра питания – 357 70 64

заместитель начальника центра питания – 292 83 76

заведующая производством столовой №2 – 293 95-62